コノシロ学名：Konosirus punctatus (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本各地の浅い内湾、汽水域に群れを作る。本種の若魚「こはだ」は東京では江戸時代以来、江戸前を代表する「光りもの」である
H Hirose Pa Twitter でっかいコノシロが手に入ったので 酢で〆てみました かなり骨が入ってて硬いので 骨切りしてみましたが さて食べられるかな 魚料理 刺身 コノシロの酢じめ コノシロ
このしろ 骨切り
このしろ 骨切り-
コノシロのお刺身です 骨切りをしていただきます トトズキッチン 父親である私がザックリ簡単に 適当に作ってます 家呑みが好きなおっさんです
コノシロを骨切りして塩焼きにしてみた 今日の一語り
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コノシロ マナガツオ 新サンマ 旨魚日記
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意外と美味しい コノシロの釣り方と食べ方 魔法の調味料を使った臭みの取り方とは Tsuri Hack 釣りハック
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コノシロ 子代 のさばき方 三枚おろしから刺身 旬の魚介百科
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